Hyödyllinen

Kotitekoiset muffinit: Täydellinen välipala

Kotitekoiset muffinit: Täydellinen välipala

Jos lopetat koulusi lapsesi nälkäisesti, vuorotellen välipaloja kotitekoisilla hedelmillä ja makeisilla, miten voit? Rikkaat muffinit. Sovella näitä temppuja ja ne tulevat namia.

Ensinnäkin resepti:

AINESOSAT:
- 200 g jauhoja
- 3 munaa
- 50 ml maitoa
- 200 g sokeria
- 125 g oliiviöljyä
- 10 g hiivaa

Vatkaa munat sokerilla. Kaada oliiviöljy. Lisää maito, jauhot ja hiiva. Laita muotteihin ja paista 13 minuuttia 220º C: ssa.

Ja nyt temppuja, jotka sinun tulisi pitää mielessä:

Saa aikaan tasapaino märien ja kuivien ainesosien välillä. Jos puuttuu kuiva, cupcake kasvaa pitkäksi, ei korkeaksi. Ja jos sinulla ei ole nesteitä, jäljellä on liian paljon
paksu.

Käytä öljyä paremmin kuin voi. Se on terveellisempää. Oliivi tai auringonkukka, valitse haluamasi makuasi mukaan. Jos valitset ensimmäisen, valitse yksi, jolla on mieto maku.

Vältä täyttämästä muotteja yläosaan. Jätä täyte kuten sormi reunaan. Aromatii taikina vaniljaessenssillä tai sitruunan kuorella. Koristele rikkaalla
Suklaakarkkeja

Varmista, että aineosat ovat huoneenlämpöisiä. Poista jääkaapissa olevat etukäteen. Työtä taikina kuumassa kulhossa ja vältä leikkaamista
lyö häntä

Vatkaa taikinaa paljon, jotta se muuttuu pörröiseksi. Siten se tulee ilmaan. Anna sen sitten jäädä jääkaapissa puoli tuntia. Kylmä-kuuma kontrasti saa sen nousemaan enemmän uunissa.

Aiheeseen liittyvää sisältöä Reseptit: 12 terveellistä muffinia 2 Reseptit, jotka soveltuvat vain suklaan ystäville Kuinka tehdä muffineja pääsiäismunien sisäpuolella