Tiedotus

Gastro-uutuudet bio-ihmisille

Gastro-uutuudet bio-ihmisille

Mainonta - jatka lukemista alle 1 sipulilla vai ilman sipulia?

Tortillan fanit, kirjoita tämä nimi: LA BOTIJERÍA

Sosiaaliset verkostot palaavat keskusteltaessa kansallisen parhaan mahdollisen reseptin ainesosista. Tässä Madrid de los Austrias -ravintolassa he valmistavat sen tuhannella tavalla ja aina camperos-munien kanssa. Sinulla on mahdollisuus pyytää sitä pisteeseen tai alikeitetyn. Mutta La Botiería ottaa uuden askeleen ja tarjoaa tortilloja, joihin on lisätty ainesosia niin ehdotuksellisesti kuin turskaa, Madridin muhennosta, mustetta musteessaan tai oksena. Taverna sopii erinomaisesti hyvälle tapasille - niin sisälle kuin ne palvelevat sitä sen upealla terassilla -, ja siihen kuuluu myös viinikellari huolellinen valinta. Rioja-viinien 13 viittausta ansaitsevat erillisen luvun.

Botijería. Plaza Conde de Barajas, 2. Madrid. Keskimääräinen hinta henkilöä kohden: 25. Puhelin: 913 661 993. //labotijeria.com

2 Opi syömään paremmin

Bäia Ruoka, käynnistyksen joka tutkii ruokaa terve

Tämä espanjalainen yritys, jolla on verkkokauppa, on julistanut sodan sokerin ja keinotekoisten makeutusaineiden kulutukselle. Mutta se ei ole ainoa asia. Sen tavoitteena on edistää terveellisempää elämäntapaa, joka estää sairauksien puhkeamisen. Tämän saavuttamiseksi he investoivat tutkimukseen ja kehitykseen ideana parantaa yhteiskuntiemme ruokavalioprofiilia ja edistää luomuruoan kulutusta.

Verkkokaupan tarjous keskittyy yksinoikeudella valikoimaan ruokia, joilla on korkea ravintoarvo ja joita viljellään alkuperämaissa. Tämä takaa laadun ja luonnolliset ominaisuudet muun muassa acai-, chia-, kookos- tai matcha-tuotteissa. Jos haluat tietää heidän filosofiansa paremmin, kirjaudu heidän luokseen mestarikursseilla. He opettavat ravitsemaan terveellisemmällä tavalla ja sisällyttämään päivittäiseen ruokavalioon superfoods. Kurssit sisältävät asiantuntijoiden keskusteluja, showcookings ja maistelu (50 euroa kukin).

Baïa Ruoka. //baiafood.com

3 Vaihda siru

Tiesitkö, että Espanja on neljäs luomutuotteiden viejä maailmassa? Käy Sevillan BioCultura-messuilla 22.-24. Maaliskuuta ja löydä ruokia, jotka voivat muuttaa elämäntyyliäsi.

4 Kukaan ei ole katkera karkkeista

Makea hammas on iloinen tästä kuutiosta. Mitä se sisältää? Esimerkiksi pistaasipähkinä extra neitsytoliiviöljyllä, suklaa EVOO: lla, mangohilja cavalla ... Kokeile myös sen suolaisia ​​ehdotuksia. Gourmet-kuutiot (alk. 14,70 €), La Chinata.

5 sardellia, Santoñalta

Nauti yrityksen Conservas Doña Tomasa, joka myös viettelee sinua, vatsalla, kauniilla, simpukoilla, sardiinilla ... tölkit (alk. 3,89 €).

6 Hyviä tapoja

Ruokailuvälineiden asennolla on oma kieli. Kun olet syönyt, aseta ne lautaselle samanaikaisesti ja kahvoilla itseäsi kohti. Seuraavan tilaamiseksi ne jätetään ristin muodossa. Ja jos resepti vaikuttaa erinomaiselta, laita ne samanaikaisesti kahvan kanssa vasemmalle. Haarukka (3,80 euroa), veitsi (4,60 euroa) ja levyt (alkaen 6,10 euroa), kirjoittanut Ib Laursen

7 Puutarhasta pöytään

Kevään saapuessa elämme pidempään ulko-ovien ulkopuolella, ja haluamme lisätä taloon väriä. Voit saavuttaa sen tulosteilla, jotka koristavat allekirjoituksia ylimmällä kankaalla, kirjoittanut Nacional Sedera. Näiden teepyyhkeiden kasvitieteellisinä aiheina (17 € / kpl).

8 ympäristöystävällistä henkeä

Hengitä avaa ovensa. Oma remineralisointilaitos, vedenkierros, joka hyödyntää maan lämpötilaa - noin 18º - hyödyntäen rakennuksen jäähdyttämistä kuumimmissa kuukausissa ja lämmitystä talvella, luomupuutarhaa… Breathe on ravintola, jonka on suunnitellut kestävyys. Arkkitehti Rodolfo Amieva ja maisema-arkkitehti Mathieu Lèbre ovat yhdessä luoneet tämän 1000 m2: n paratiisin, johon on lisätty Marta del Ganso -sivuston sisustus ja Uponra-huonekalut, kierrätettävistä materiaaleista. Konsepti liittyy heihin tuoretta ajatteleva gastronomia, kokki Simone d'Elia, kulinaarinen tyyli, jossa etusijalla ovat terveelliset ruuat, joiden ekologiset tuotteet ovat km 0 ja tunnuslause "tilalta pöytään". Tarjouksen täydentää Ground, kahvila, jossa on gourmet-myymälä
orgaanisesta omenasta uutettu hapanleivän leipä, ja taivaan baari Ilma, / baarimikko Fran Manrique

Hengitä: Los Lirios, s / n. Marbella (Málaga). www.breathe.life. Puh .: 952 036 494.

9 rento cocktail

Suunnitteletko juhlia? Voit varmasti onnistua joidenkin virkistävien hedelmävaunujen avulla. Aseta palat näihin hauskoihin tikkuihin, jotka on koristeltu inspiroivilla lauseilla ja kukilla (1,17 € / 15). Hema.

10 Anna sille hyvä leikkaus

Pöydät ovat välttämättömiä ruoan valmistuksessa. Nämä mallit - köyden avulla niiden ripustamiseksi - ovat huovan, valaan ja hain muotoisia. Akaasiapuuta, pituus 31–48 cm. He ovat Batela-yrityksestä.

11 kahvia?

Haluatko aina tehdä a tauko aamulla. Varsinkin jos otat sen tämän kevään kahvipeliä. Keräilyastiat Moderni kasvihuone, Erittäin hyvin paljon (alkaen 2,99 €).

12 Viileä alkupala

Berliiniläiset ovat pudonneet ennen vermutti. Niin paljon, että he ovat tehneet oman, Belsazarin, neljällä lajikkeella: ruusu, punainen, kuiva ja valkoinen (alk. 14,42 euroa). Salud! tai Prost!

13 Puhdas olemus

synkronian Se on kokoelma punaista, valkoista ja rosé-mallorcalaista viiniä - kuvassa - Mesquida Mora. Sen luoja Barbara muutti perheen viiniköynnökset vain 24 vuoden kuluttua biodynaamisiksi kasveiksi, jotka kunnioittavat ekosysteemin tasapainoa. Alkaen € 9.50.


Video: Myllärin leivonta-ainekset - Gastro 2014 (Kesäkuu 2021).