Vihjeitä

Kuinka kasvissyöjät todella eroavat vegaaneista?

Kuinka kasvissyöjät todella eroavat vegaaneista?

Getty

Kasvisruokavaliot ja vegaanit lisääntyvät. Itse asiassa tuoreen tutkimuksen mukaan vegaanien lukumäärä Yhdysvalloissa kasvoi yhdestä prosentista vuonna 2014 6 prosenttiin vuonna 2017: He ovat yli miljoona tuoreiden vihannesten ystävää! Ihmisistä tulee kasvissyöjiä tai vegaaneja monista syistä: ympäristöllisistä, poliittisista, eettisistä ja ravitsemuksellisista syistä.

Jos aiot jättää hyvästit eläintuotteille, tarkista alla olevat usein kysyttyjä kysymyksiä nähdäksesi kuinka kasvissyöjä tai vegaani ruokavalio voisi sopia elämääsi.

Mainonta - Pidä lukema alle 1 millaisia ​​proteiineja voin syödä?

Jos olet kasvissyöjä @ ... ei naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai kalaa (ellet ole pessetarian @, joka on kasvissyöjä ja syö kalaa).

Jos olet vegaani @ ... Et voi syödä mitään edellä mainittua, eikä munia.

Mitä syödä: On olemassa monia vaihtoehtoja. Monet kasviperäiset ruuat ovat täydellisiä proteiineja, kun taas toiset toimivat duosina täydellisiksi proteiineiksi. Kinoa, soijapavut (kuten tofu ja tempeh) ja tattari tarjoavat kokonaisia ​​annoksia proteiinia. Lisäksi on olemassa klassisia yhdistelmiä, kuten täysjyväpitaa hummuksen kanssa, pavut riisin kanssa tai vehnäleipä pähkinävoin kanssa, jotka myös muodostavat täydellisiä proteiineja.

Katso nämä kasvisruokareseptit.

2 Meijerituotteet ovat kiellettyjä?

Jos olet kasvissyöjä @ ... Maito on sallittua! (Syvä helpotus hiusjuustojen ystäville)

Jos olet vegaani @ ... Eläinperäiset maitotuotteet ovat täysin kiellettyjä. Ei maitoa, voita, juustoa tai jogurttia.

Mitä syödä: Nykyään melkein kaikesta on olemassa vegaaniversio, ja niin kauan kuin sinulla on käsillä kasviperäiskauppa tai luomukauppa, voit korvata mitä tahansa maidontuotteiden mielijohteita. (Tiedoksi, olemme valtavia faneja näille vegaanisille evästeille).

3 Onko kaikki hedelmät ja vihannekset sallittu?

Kasvissyöjiä ja vegaaneja ... Täällä ei ole rajoituksia!

Mitä syödä: Hedelmät ja vihannekset ovat erinomainen tapa rikastuttaa mitä tahansa ruokavaliota. Heillä on runsaasti ravinteita ja kuitua, ja niistä tulee jopa suuria lihakorvikkeita. Älä usko minua Kokeile tätä paistettua kukkakaali-kanaa, se muuttaa elämääsi.

4 Ja jos puhutaan jälkiruokia? Chelsea Lupkin

Jos olet kasvissyöjä @ ... Jälkiruoka on yksinkertainen. Lähes kaikki jälkiruoat ovat sallittuja.

Jos olet vegaani @ ... se on vähän vaikeampaa, koska voi ja munat ovat ei jumalat

Mitä syödä: Älä pelkää! Meijerittomia vaihtoehtoja (kuten nämä hämmästyttävät munkit) tai suklaalla peitettyjä hedelmiä on monia. Mutta varmista, että käytät vegaanista suklaata.

Via: Delish USA