Hyödyllinen

Miekkakala täytettyjen tomaattien kanssa, helppo ja terveellinen resepti

Miekkakala täytettyjen tomaattien kanssa, helppo ja terveellinen resepti

Korkea fosforipitoisuus miekkakala (sininen kala) auttaa luitamme ja hampaitamme pysymään vahvoina ja terveinä sekä parantamaan aivojen terveyttä.

Vaikeusaste: Helppo Aika: 40 min

AINEOSAT (4 hlöä):- 800 g miekkakalaa
- 4 tomaattia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 sitruuna
- Persilja
- Ruohosipuli
- 1/2 litraa maitoa
- 1 kirjekuori pikapuhetta
- 20 g voita
- 1 violetti sipuli
- Etikka
- Oliiviöljy
- Mene ulos

Poner kulhoon valkosipuli, sitruunan mehu, ihon kuori ja hienonnetut yrtit. Lisää 1 dl öljyä. Leikkaa miekkakala paloiksi ja lisää se kulhoon. Anna marinoida jääkaapissa tunnin ajan. Laita grilli tuleen ja paista miekkakala mehuilla.

Plaita kattilaan tuleen 1/2 litralla maitoa ja kirjekuoressa pikasose. Suolainen maun mukaan. Lisää 10 g voita ja sekoita lusikalla. Pidä kattilaa tulessa noudattaen mash-valmistajan ohjeita. Poista ja anna jäähtyä.

Kuori ja hienonna 1/2 sipulia Violetti ja pieni ruohosipuli ja sekoita molemmat aineosat meshiin. Toisaalta leikkaa tomaattien yläosat ja tyhjennä niiden liha, jotta ne voivat täyttyä valmistetulla soseella. Tarjoa miekkakala täytettyjen tomaattien kanssa.

"Miekkakala tunnetaan yleisesti nimellä" gladiaattori "(tästä johtuen hänen tieteellisen nimensä epiteetti, gladius) hänen ruumiinsa muodon ja nokan samankaltaisuuden vuoksi miekalla (gladius latinaksi), jota hän käyttää aseena sekä hyökkäämään saalistaan ​​että puolustautuakseen luonnollisilta saalistajiltaan. Joskus sitä kutsutaan myös "keisariksi", vaikka tämä nimi viittaa myös hyvin erilaisiin lajeihin, Luvarus imperialis. Tämä hämmennys johtuu molempien lajien fileiden lihan samanlaisuudesta. "- Wikipedia
Aiheeseen liittyvää sisältöä Herkullisia ruokia sinisellä kalalla KALAN REBOZADO PISTACHOIDEN JA KINOAN kanssa Meren aarteet: Reseptit kalan kanssa